Légumes d'automne et pomme de terre : toutes nos recettes

Name: Nos délicieuses recettes à base de légumes d'automne
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: légumes d'automne

Légumes d'automne sur les étals d'un marché

Les légumes d'automne agrémentent une multitude de recettes savoureuses et réconfortantes. Photo par Michael Gwyther-Jones

Blettes, brocolis, céleri, carottes, choux, poireaux, champignons, sans oublier les courges, citrouilles et potimarrons...La liste des légumes qui poussent en automne n'en finit plus de nous régaler.

Dans de bons petits plats réconfortants, soupes, gratins ou mijotés, les légumes d'automne sont bien meilleurs pour nos papilles et notre porte-monnaie quand ils sont consommés...en Automne !

Recettes de légumes d'automne et pomme de terre du Chef Simon, techniques et vidéos

Pommes dauphines au potiron

Chef Simon

Une excellente idée qui plaira aux enfants !

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Toutes les recettes de légumes d'automne et pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de légumes d'automne et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Légumes rôtis, pommes de terre et giraumon

Sweet Kwisine

Les délicieux légumes rôtis… pommes de terre et giraumon. La première fois que j’ai fait des légumes rôtis, je me suis vraiment demandée pourquoi je n’en avais pas eu l’idée avant ! Je te propose de commencer par faire cuire des pommes de terre et du giraumon (ou de la courge) qui pourront être mangés tous seuls ou accompagneront parfaitement des grillades.